关注舌尖上的安全
民以食为天，食以安为先，食品安全问题是直接关系到国计民生，人类生死存亡的大问题。但是，近年来国内层出不穷的食品安全事件，弄得人心惶惶，严重影响到人们的身体健康，经济的健康发展，使得食品安全成为人们关注的焦点。
近些年来，随着经济的高速发展,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点。然而令人震惊的“三鹿奶粉事件”以及2009年全球性的甲型H1N1流感这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。当然这种担惊受怕显属过虑,但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题：
一、一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质,使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中,一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果,这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标,这样的蔬菜、水果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。例如,在2009年曾经有相关的组织对北京市4家大型超市销售的樱桃、甜瓜、桃子、油桃、苹果5种水果进行抽查,结果一共检测出了17种农药,甚至有的农药是法律已经禁止使用的农药,可见某些农产品的质量安全问题是多么不容忽视。
二、 制造、加工食品的过程中使用劣质原料,也给食品安全造成极大隐患。例如,用病死的家禽家畜加工熟肉制品;用“地沟油”加工油炸类食品、“注水猪肉”等。
三、食品中的重金属污染严重。由于受城市某些工矿企业违规排除废水的影响,致使一些地区人畜饮用水源和农作物灌溉水源受到很大程度的污染,受这些重金属污染的饮用水和农产品食品进入到人体后,就会给人们的身体健康带来很大的危害。
如何在保证农业增产、农民增收的前提下，让消费者吃到放心的农副产品，越来越成为农业转型跨越发展需要研究探讨的一个重要问题。在农业部、工信部、等部委单位支持下，经过不断的努力与尝试，视农网给了我们满意的答案----可视农业。可视农业是指用互联网对生态农业实施视频监管和经营的新型农业产业模式，是物联网在现代生态农业方面的综合应用。
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